Teravilja niiskuse määramine käeshoitava kiirniiskusemõõturiga
Teravilja niiskus on teravilja koostise seisukohalt väga oluline ning sellel on oluline roll ka teravilja enda elutegevuse säilitamisel ning värvi, lõhna ja kvaliteedi säilitamisel. Teravilja niiskuse mõistlik kontroll ja kontroll on teravilja teadusliku säilitamise seisukohalt väga olulised. Seetõttu on riiklike teravilja- ja õlistandardite koostamisel niiskusindikaatorite sõnastamisel ranged teaduslikud määratlused. Teravilja niiskus viitab teravilja ja õliseemnete veesisalduse üldmõistele. Ladustamistöödel jagatakse viljaniiskus kolme liiki: ohutuniiskus, poolohutu niiskus ja ohtlik niiskus. Oma struktuuri järgi võib selle jagada vabaks veeks (vaba vesi) ja seotud veeks (seotud vesi). Vaba vesi eksisteerib terade ja õlide rakkudes ja kapillaarides. Sellel on tavalise vee omadused ja see on terades ja õlides väga ebastabiilne. See suureneb või väheneb koos keskkonna temperatuuri ja niiskuse muutustega ning osaleb terade ja õlide füsioloogilistes ja biokeemilistes reaktsioonides. Teravilja ja õli ladustamisel on niiskuse muutuseks peamiselt vaba vee vahetus. Üldjuhul on veetesti tulemuseks vaba vesi. Seotud vee iseloom on suhteliselt stabiilne. Ohutu niiskusesisalduse saavutanud teraviljas ja õlis sisalduv niiskus on põhimõtteliselt seotud vesi. Praegu on teravilja ja õliterade elutegevus väga nõrk ning ladustamine suhteliselt stabiilne. Pihus hoitav niiskusanalüsaator on oluline instrument teravilja niiskusesisalduse määramiseks.
Niiskuse käeshoitavad analüsaatorid, nagu ka teised testimisinstrumendid, peaksid nautima sama sisekeskkonda. Tavalised agregaadid pööravad sageli tähelepanu vaid tasakaalu- ja mittekohustuslikele ülevaatusinstrumentidele, arvavad, et käeshoitavad niiskuse kiiranalüsaatorid ei ole tehnilise järelevalve osakondade regulaarsed ülevaatusinstrumendid ning ignoreerivad nende nõuetekohast hooldust ja õiget kasutamist. Esiteks tuleks luua selle tehnilised failid, et tagada selle kasutuslaiend ja täpsus. Teiseks peaks seal olema normaalne temperatuur, niiskus ja puhtus. Pidades silmas selle paindlikku ja kiiret eripära sügisesel teravilja kokkuostu ja kuivatustorni kontrollimisel, tuleks seda tavakontrolli ajal hoida nii palju kui võimalik temperatuuril ja niiskuses. Liigne temperatuur ja niiskus mõjutavad selle täpsust, eriti kuivatustorni jälgija kontrollimisel tuleks see töökojast eraldada ja asetada kaanega, et temperatuur ja niiskus oleks mõõdukas, puhas ja hügieeniline.
Käeshoitava niiskusanalüsaatori kasutamine eeldab, et proovi temperatuur, ümbritseva õhu temperatuur ja instrumendi temperatuur on võimalikult ühtlane. Esiteks, sügisesel teravilja kokkuostmisel, kuna põhja pool on teraviljahoidla kokkuostuhooaeg, jääb sise- ja välistemperatuuri vahe enamasti 40 kraadi ja 50 kraadi vahele. Sel viisil alates proovi ekstraheerimisest kuni tegeliku mõõtmiseni vajaliku tuvastamiskiiruse eeldusel, kuna seadet reguleeritakse ise, on seda keeruline lühikese aja jooksul reguleerida ja niiskuse tulemus on 1,0–2,0 kõrgem kui standardmeetod. Seetõttu tuleb aru saada mõistlikust kraadist. Teiseks, kuivatamise kontrollimisel, kuna kuivatamisel ja sademetel kasutatakse eesmärgi saavutamiseks mehaanilist kõrget temperatuuri, et aurustada ja hajutada maisi struktuuris suur hulk vaba vett. Nii on torniratsiooni temperatuur kõrgem ja jahutamiseks on vaja võtta katseproov sobivas vooluavas, et kolm temperatuuri saaks põhimõtteliselt samad.
