Suhkrumõõtja projekteerimispõhimõte ja hooldus
Suhkrumõõtjat kasutatakse sageli suhkru-, toidu-, joogi- ja muudes tööstussektorites, samuti põllumajandustootmises ja teadusuuringutes, et kiiresti hinnata suhkrut sisaldavate lahuste ja muude suhkrut mittesisaldavate lahuste kontsentratsiooni või murdumisnäitajat. Sellega saab mõõta erinevate kastme (maitseaine) toodete (nt sojakaste ja tomatikaste) kontsentratsiooni, suhkrusisaldust sellistes kaupades nagu moos ja siirupine vedel suhkur ning puuviljamahlade, jahedate jookide ja gaseeritud jookide tootmisliini. Seda saab kasutada täpse saagikoristuse aja määramiseks ja magususe liigitamiseks kaubaveoeelse kontrolli ja puuviljade istutamise ajal müügiprotsessidesse.
Suhkrumõõturi disaini põhimõte:
Kui valgus siseneb esimesest keskkonnast teise keskkonda, toimub murdumise nähtus. Murdumisnäitaja on langemisnurga siinuse konstantne suhe. Teatud asjaoludel (sama temperatuur ja rõhk) on puu- ja köögiviljamahlades lahustuvate tahkete ainete kogus võrdeline murdumisnäitajaga; selle tulemusena saab puu- ja köögiviljamahlade kontsentratsiooni (suhkrusisaldust) määrata puu- ja köögiviljamahlade murdumisnäitaja mõõtmise teel.Pihushoitavad refraktomeetrid, mida mõnikord nimetatakse suhkrupeegliteks ja käeshoitavateks suhkrusisalduse mõõtjateks, on sageli kasutatavad seadmed. . Puu- ja köögiviljade kvaliteeti saab mõista ning puuviljade ligikaudset küpsust hinnata puu- ja köögiviljade lahustuva tahke aine sisalduse (suhkrusisalduse) mõõtmise teel. Üldiselt on käeshoitav suhkrumõõtja silindriline. Asetage testsuhkrulahus tagumise paagi avatavasse anumasse, pühkige see põhjalikult, kinnitage kaas ja lugege suhkrutaset läbi esiaugu, hoides samal ajal suhkrumõõturit valguse poole.
1. Korrosiooni ja instrumendi kahjustuste vältimiseks ärge kunagi kasutage suhkrumõõtjat niiskes keskkonnas, ärge kastke seda vette ja hoiduge söövitavatest vedelikest.
2. Eemaldage suhkrumõõtja valguse sisselaskeava kate ja kasutage murdumisprisma pinna õrnaks pesemiseks pehmet flanelli või filterpaberit.
3. Tilgutage paar tilka testitavat lahust suhkrumeetri murdumisprisma pinnale, seejärel katke valguse sissepääs sõrmedega ja pingutage. Kui aine vedelik on saavutanud toatemperatuuri, kallutage suhkrumõõturi valgust sisenevat osa veidi ülespoole ja vaadake valgusallikat või mõnda muud hästi valgustatud kohta. Lugege skaala väärtus, mis vastab valguse ja pimeduse eraldusjoonele vaateväljas, mis on mõõdetud lahuse suhkrusisalduse väärtus, pärast okulaari fookusratta reguleerimist, et eraldusjoon vaateväljas oleks selge. Esmalt mõõtke suhkrumõõturi kalibreerimiseks destilleeritud vee murdumisnäitaja 20 kraadi juures. Heledal väljal on valgust ja tumedat eraldav joon skaleeritud 0 protsendiga; vastasel juhul tuleks parandusmutter seada skaala nulljoonele.
4. Mõõtmistäpsuse säilitamiseks pühkige seadet pärast iga kasutuskorda pehme flanelli või filterpaberiga. Vältida tuleks tugevat vibratsiooni või lööke ning instrumenti tuleb hoida kuivas, ventileeritavas keskkonnas.
