Milleks on käeshoitavat suhkrumõõtjat?
Käsisuhkrumõõtur on instrument, mida kasutatakse spetsiaalselt suhkrut sisaldavate lahuste ja muude mittesuhkru lahuste kontsentratsiooni või murdumisnäitaja kiireks määramiseks. Seadet kasutatakse laialdaselt suhkru-, toidu-, joogi- ja muudes tööstussektorites, samuti põllumajandustootmises ja teadusuuringutes. Käsisuhkrumõõtja sobib erinevate kastme (maitseaine) toodete nagu sojakaste, tomatikaste ja suhkrusisalduse mõõtmiseks rohkem suhkrut sisaldavate toodete nagu moos, siirup, vedel suhkur jne. sobib puuviljamahla, värskendavate jookide ja gaseeritud jookide jaoks Tootmisliinil, kvaliteedikontrollil, tarneeelsel kontrollil jne sobib puuviljade protsessiks istutamisest müügini. Selle abil saab määrata täpse koristusaja ja klassifitseerida magususe.
Murdumisnähtus tekib siis, kui valgus siseneb ühest keskkonnast teise keskkonda ja langeva nurga siinuse suhe on konstantne ning seda suhet nimetatakse murdumisnäitajaks. Puu- ja köögiviljamahla lahustuvate tahkete ainete sisaldus on teatud tingimustel (sama temperatuur ja rõhk) otseselt võrdeline murdumisnäitajaga, seega saab puu- ja köögiviljamahla kontsentratsiooni (suhkrusisalduse) saada puu- ja juurviljamahla murdumisnäitaja mõõtmisel. köögiviljamahl. Tavaliselt kasutatavad instrumendid on käeshoitavad refraktomeetrid, tuntud ka kui suhkrupeeglid ja käeshoitavad suhkrusisalduse mõõturid. Puu- ja köögiviljade lahustuva tahke aine sisalduse (suhkrusisalduse) mõõtmisega saab aru puu- ja juurviljade kvaliteedist ning ligikaudselt hinnata puuviljade küpsust. Käsisuhkrumõõtja on üldiselt silindriline. Pange testitav suhkrulahus tagumisse avatavasse paaki, pühkige ühtlaseks, sulgege kaas ja suunake seejärel suhkrumõõtur valguse poole ning lugege seda esiavast.
