Käsisuhkrumõõtja põhimõte
1. Suhkrumõõtja tööpõhimõte
Murdumisnähtus tekib siis, kui valgus siseneb ühest keskkonnast teise keskkonda ja langeva nurga siinuse suhe on konstantne ning seda suhet nimetatakse murdumisnäitajaks. Puu- ja köögiviljamahlade lahustuvate kuivainete sisaldus on teatud tingimustel (sama temperatuur ja rõhk) võrdeline murdumisnäitajaga, seega saab puu- ja köögiviljamahlade kontsentratsiooni (suhkrusisaldust) saada puu- ja köögiviljade murdumisnäitaja mõõtmisega. mahlad. Tavaliselt kasutatavad instrumendid on käeshoitavad refraktomeetrid, tuntud ka kui suhkrupeeglid ja käeshoitavad suhkrusisalduse mõõturid. Puu- ja köögiviljade lahustuva tahke aine sisalduse (suhkrusisalduse) mõõtmisega saab aru puu- ja juurviljade kvaliteedist ning ligikaudselt hinnata puuviljade küpsust.
Käsisuhkrumõõturid on üldiselt silindrilised.
2. Juhised käeshoitava suhkrurefraktomeetri jaoks
(1) Instrumendi struktuur
①. Murdumisprisma ②. Katteplaat ③. Kalibreerimispolt ④. Optilise süsteemi torujuhe ⑤. Okulaar (dioptri reguleerimisrõngas)
(2) Kuidas kasutada
Avage kaas ② ja pühkige tuvastusprismat ① ettevaatlikult pehme lapiga. Võtke paar tilka testitavat lahust, asetage see tuvastusprismale ja sulgege õrnalt kate, et vältida õhumullide teket, et lahus leviks üle prisma pinna. Suunake instrumendi valguse sisselaskeplaat valgusallikale või heledale kohale, jälgige vaatevälja läbi okulaari ja keerake okulaari reguleerimise käsiratast ⑤, et vaatevälja sini-valge piirjoon oleks selge. Jaotusjoone skaalaväärtus on lahuse kontsentratsioon.
(3), kalibreerimine ja temperatuuri korrigeerimine
Enne mõõtmist tuleb seade nullida. Võtke paar tilka destilleeritud vett, asetage see tuvastusprismale ja keerake nulli reguleerimise kruvi ③, et reguleerida eraldusjoont skaala 0 protsendi asendisse. Seejärel pühkige tuvastamiseks tuvastusprisma ära. Mõned instrumendimudelid peavad kalibreerimisel konfigureerima destilleeritud vee asemel standardlahuse.
Teine meetod on (sobib ainult suhkrusisalduse määramiseks): kasutage temperatuuri paranduste tabelit, et lisada (või lahutada) temperatuuri parandusväärtus ümbritseval temperatuuril loetud väärtusele, et saada täpne väärtus.
(4) Tähelepanu vajavad küsimused
Seade on täppisoptiline instrument ning selle kasutamisel ja hooldamisel tuleb tähelepanu pöörata järgmistele punktidele:
1. Peate kasutamise ajal olema ettevaatlik, kasutama seda rangelt vastavalt juhistele, ärge lõdvendage instrumendi ühendusosi meelevaldselt, ärge kukkuge, põrkuge kokku, äge vibratsioon on rangelt keelatud.
2. Pärast kasutamist on rangelt keelatud seda otse puhastamiseks vette panna. Seda tuleks puhta pehme lapiga pühkida. Optilise pinna puhul ei tohiks seda kriimustada ega kriimustada.
3. Seadet tuleb hoida kuivas kohas, kus pole söövitavat gaasi.
4. Vältige varuosade kadumist.
