pH-meetri rakendusmeetod piimatoodete testimisel
Kuidas puhastada piimatooteid pärast happesuse mõõtja kasutamist ning kuidas puhastada üldvalgust ja valgurikkaid toite. Erinevate kandjate mõõtmisel või erinevates keskkondades töötades on elektroodide saastumise olukord erinev, seetõttu analüüsitakse puhastusmeetodit üksikasjalikult. PH-meetrite puhastusmeetodeid on mitut tüüpi. Olge protsessi ajal ettevaatlik, kuna selliste ainete mõõtmiseks kasutatakse tavaliselt klaasist pH-elektroode. Puhastage elektroodile jäänud sete:
Üldise piimavalgu testimisel:
Leotage vesinikkloriidhappe lahuses 1 maoproteaasiga (HCl kontsentratsioon 0,1 mol/L) 15 minutit või leotage 10% naatriumhüpokloriti lahuses 5 minutit. Seejärel puhastage puhta veega ja leotage 3,3 mol/L KCL elektroodi leotuslahuses 12 tundi, et säilitada tasakaalustatud elektroodi potentsiaal. See võib taastada selle algse tegevuse, kui
Leotage elektroode 1 tund nõudepesuvahendis. Eemaldage elektrood ja loputage hoolikalt, seejärel leotage seda 4 tundi maoproteaasi lahuses. Maoproteaasi lahuse valmistamismeetod: Segage 5% maoproteaasi 0,5 MOL/L vesinikkloriidhappe lahust vahekorras 1:1* Seejärel võtke elektrood välja, puhastage see destilleeritud veega ja leotage 3 mol /L (täpselt 3,3 mol) KCL lahust hilisemaks kasutamiseks. Kuivamise vältimiseks tuleks elektrood täita ka 3MOL/L KCL lahusega
Piimatoodetel on kõrge valgu- ja rasvasisaldus, mis võib kergesti põhjustada elektroodi klaaskuuli kapillaari ummistumist. Tavakasutuses elektroodil võib umbes kolme kuu pärast tekkida aeglane reaktsioon ja ebastabiilsed näidud; Et säästa kasutuskulusid ja jaotada ressursse mõistlikult.
Kuna happesuse mõõtjaid kasutatakse laialdaselt piimatööstuses. Eelkõige pooltoodete ja valmistoodete testimisel on sellel väga oluline roll ning sellised pH väärtused peegeldavad testitava aine kvaliteediseisundit. Kui täpset pH väärtust ei saa õigeaegselt mõõta tootmise võrdluseks, on sellel mõõtmatu mõju tootmisele.
