Käsisuhkrumõõtja tööpõhimõte ja kasutuspõhimõte
1. Käsisuhkrumõõdiku tööpõhimõte: kui valgus siseneb ühest keskkonnast teise keskkonda, tekitab see murdumist ja langeva nurga siinuse suhe on konstantne, mida nimetatakse murdumisnäitajaks. Puu- ja köögiviljamahla lahustuvate kuivainete sisaldus on teatud tingimustel (samal temperatuuril ja rõhul) otseselt võrdeline murdumisnäitajaga. Puu- ja köögiviljamahla murdumisnäitaja saab mõõta ning puu- ja köögiviljamahla kontsentratsiooni (suhkrusisaldust) arvutada. Levinud instrumendid hõlmavad käeshoitavaid refraktomeetriid, tuntud ka kui puuviljasuhkrumõõtjad, digitaalsed refraktomeetrid, digitaalsed suhkrumõõturid, digitaalsed kontsentratsioonimõõturid, digitaalsed refraktomeetrid, digitaalsed refraktomeetrid, digitaalsed refraktomeetrid, digitaalsed suhkrumõõturid ja kontsentratsioonimõõturid. Puu- ja köögiviljade lahustuva tahke aine sisalduse (suhkrusisalduse) mõõtmisega saab aru puu- ja juurviljade kvaliteedist ning ligikaudselt hinnata puuviljade küpsust. Käeshoitavad suhkrumõõturid on üldiselt silindrikujulised.
2. Käsisuhkrumõõturi instrumendi struktuur: ① murduv prisma ② katteplaat ③ kalibreerimispolt ④ optilise süsteemi torujuhe ⑤ okulaar (visuaalne reguleerimisrõngas)
3. Juhised käeshoitava suhkrumõõtja kasutamiseks: Ava kaas ja pühi mõõteprisma ettevaatlikult pehme lapiga maha. Võtke paar tilka testitavat lahust ja asetage need katseprismale. Sulgege kate õrnalt, et vältida mullide teket, ja jaotage lahus üle prisma pinna. Joondage instrument valgusallika või ereda kohaga, jälgige vaatevälja läbi okulaari, pöörake okulaari käsiratta reguleerimiseks ja muutke vaatevälja sinine ja valge piir selgeks. Piirjoone skaalaväärtus on lahuse kontsentratsioon.
