ph-meetri kasutamine vesiviljeluses
Kõigepealt räägime veekogu pH väärtuse rollist:
Vesinikuioonide kontsentratsiooni on läbi aegade peetud oluliseks kalakasvatuse veekvaliteedi teguriks ning pH väärtust mõõdetakse tavaliselt kalakasvatusvee veekvaliteedi analüüsimisel. Seda seetõttu, et vesinikuioonide kontsentratsioon mõjutab kalade ja kalakasvatuse tootmist mitmel viisil.
1. ph väärtuse vahemik, milles kalad saavad ohutult elada, on ligikaudu 6-9 ja sobivaim vahemik on karpkaladel nõrgalt aluseline ehk ph 7-8,5 ja lõhelistel neutraalne. pH väärtus on umbes 7. Kui pH väärtus ületab teatud vahemikku, on ülempiir 9.5-10 ja alumine piir 4-5, mis põhjustab otseselt kalade surma. Järgnevalt on toodud näide mitme kala 100-protsendilisest suremusest erinevate pH väärtuste juures ja kalade talutavast kokkupuuteajast. PH väärtus jääb vahemikku ja kui see ületab optimaalset vahemikku, avaldab see negatiivset mõju ka kalade elutegevusele, mõjutades seega kalakasvatuse tulemuslikkust. Näiteks kalakasvatuse praktika on tõestanud, et kalad on happelises vees (pH väärtus alla 5,5) eriti tundlikud kalade nakkushaiguste suhtes, neil on hingamisraskused isegi siis, kui vesi ei ole hüpoksiline, sööda seeduvus on madal ja kasvab aeglaselt.
2. Lisaks mõjutab pH väärtus ka kaudselt kalu, mõjutades teisi keskkonnategureid. Näiteks madala pH väärtuse korral suureneb Fe ioonide ja H2S kontsentratsioon ning nende komponentide toksilisusel on madala pH väärtusega sünergistlik toime. Mida madalam on pH väärtus, seda suurem on toksilisus; teisest küljest suurendab kõrge pH väärtus ammoniaagi toksilisust. Lisaks pärsib see taimede fotosünteesi ja bakterite lagunemist, kui pH-väärtus kaldub kõrvale neutraalsest kuni kergelt aluselise vahemikku ja muutub liiga kõrgeks või liiga madalaks; ja esimene mõjutab veekogu hapnikusisaldust ja kalade hingamistingimusi. , mis omakorda mõjutab orgaanilise aine kontsentratsiooni vees.
3. Teiseks mõjutab ph väärtus tõsiselt ka veekogu bioloogilist produktiivsust. Sobimatu ph-väärtus hävitab veekogude tootmiseks kõige olulisema materiaalse aluse – fosfaadi ja anorgaaniliste lämmastikuühendite tarnimise. Kui basseinivesi on liiga leeliseline, moodustab see lahustumatu trikaltsiumfosfaadi ja kui see on liiga happeline, siis lahustumatu raudfosfaat ja alumiiniumfosfaat, mis vähendab väetise efektiivsust. ph väärtus mängib samuti suurt rolli lämmastikuringes ning nitrifikatsioon ja lämmastiku sidumine põhinevad kõik nõrgal aluselisel. Kõige sobivam pH väärtus on 7.0 kuni 8,5, mis pärsib happeliste või nõrgalt aluseliste tingimuste korral. Lisaks mõjutab pH väärtus otseselt ka taimede fotosünteesi ja erinevate mikroorganismide elutegevust, mõjutades seeläbi kogu veekogu materjali ainevahetust.
