Käeshoitav suhkrumõõtja saab mõõta puuviljade magusust
Käeshoitav suhkrumõõtja saab mõõta puuviljade magusust
Käeshoitav suhkrumõõtja kasutab suure jõudlusega ja vastupidavast optilisest klaasist prisma, millel on hea vastupidavus ja mida pole lihtne kriimustada; Humanistlik tehniline disain, ühe käega mõõtmise saab saavutada nupu vajutamisega ja puhta vee saab nullida; Uuendusliku disainiga metallist proovipaak suudab kiiresti hoida proovi temperatuuri prismaga kooskõlas, muutes proovide võtmise lihtsaks ning seadme lekkimiseks ja saastumiseks pole kerge; LCD suure ekraaniga digitaalne ekraan, automaatne temperatuuri kompenseerimine, akutoitega, kerge ja hõlpsasti kaasaskantav; Lihtne hooldada, vastab IP65 standarditele ja seda saab otse voolava veega loputada.
Käsisuhkrumõõtja konstruktsioonipõhimõte:
Kui valgus siseneb ühest keskkonnast teise keskkonda, toimub see murdumisel ja langeva nurga siinuse suhe on konstantne, mida nimetatakse murdumisnäitajaks. Puu- ja köögiviljamahla lahustuvate kuivainete sisaldus on teatud tingimustel (samal temperatuuril ja rõhul) otseselt võrdeline murdumisnäitajaga. Seetõttu saab puu- ja köögiviljamahla murdumisnäitaja mõõtmisega määrata mahla kontsentratsiooni (suhkrusisaldust). Tavaliselt kasutatav instrument on käeshoitav refraktomeeter, tuntud ka kui suhkrupeegel või käeshoitav suhkrumõõtur. Puu- ja köögiviljade lahustuva tahke aine sisalduse (suhkrusisalduse) mõõtmisega saab aru puu- ja juurviljade kvaliteedist ning ligikaudselt hinnata puuviljade küpsust. Käeshoitav suhkrumõõtur on tavaliselt silindrikujuline. Asetage mõõdetav suhkrulahus tagaküljel olevasse avatud pilusse, ajage see ühtlaselt laiali, sulgege kaas ja suunake suhkrumõõtur valguse poole. Vaadates läbi ees oleva augu, saate seda lugeda.
Kui rääkida "suhkrust", siis paljud hindavad seda maitse järgi. Kui see annab inimestele magusa maitse, tähendab see, et see sisaldab suhkrut ja kui sellel pole magusat maitset, tähendab see, et see ei sisalda suhkrut. Tegelikult pole see usaldusväärne. "Suhkur" ei viita mitte ainult glükoosile ja fruktoosile, mille magusust tunneme, vaid hõlmab ka tärklist ja süsivesikuid, mille magusust me ei tunne. Seetõttu ei ole maitse järgi võimalik kindlaks teha, kas toit sisaldab suhkrut. Puuviljades on nelja peamist tüüpi suhkruid: glükoos, fruktoos, sahharoos ja tärklis. Nende hulgas on fruktoos magus – võrdne 1,7-kordse sahharoosi magususega, millele järgneb sahharoos, millele järgneb glükoos – mis on 0,7-kordne sahharoosi magusus, ja tärklisel ei ole magusust. Enamik puuvilju on magusa maitsega, seega arvan, et nende suhkrusisaldus on suurem. Paljud sõbrad, kes soovivad kaalust alla võtta, hakkavad konflikti minema. Nad tahavad süüa magusaid ja maitsvaid puuvilju, kuid kardavad, et liiga magusad puuviljad on liiga kõrge suhkrusisaldusega, mis toob kaasa kaalutõusu ega ole tervisele kasulik. Sõbrad, kes soovivad kaalust alla võtta ja süüa värskeid puuvilju, saavad kasutada käeshoitavat suhkrumõõtjat, et valida oma lemmikpuuvilju. Mida magusam puuvili, seda suurem on suhkrusisaldus. Ärge laske end enam maitsest petta!
